Abruzzo
RM03 - Sangiovese Terre di Chieti IGT
Le uve vengono vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 5 giorni.
Fermentazione a temperatura controllata di 25/26°C.
Rimontaggi e delastage frequenti.
Affinamento fino a marzo in vasche termo condizionate.
Di colore rosso intenso, trasparente e di buona consistenza.
Al naso di bella intensità e persistente, è caratterizzato da note di ciliegia e frutta rossa.
In bocca è deciso, abbastanza avvolgente ed in grado di evidenziare la grande morbidezza.
Di gusto piacevole, è intenso e lungo nel finale.
Scheda Tecnica
Varietà: |
Sangiovese
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Denominazione: |
Terre di Chieti IGT
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Alcool: |
13% vol. |
Annata: |
2019 |
Chiusura: |
Screew cup
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